太麺の2.3mmです。標準的なスパゲッティ(1.7mm)の1.3倍の太麺です。
カルボナーラやトマト系の濃いソース、例えばベーコンを使うアマトリチャーナなどに最適です。オイル系のパスタにするときには、ツナやベーコンを加えると味のバランスが良いです。この太麺はパスタの粉や乾燥方法などの拘りを強く感じることができますので、一度お試しいただきたい品です。
【原商品名】Spaghettoni di Granoduro n.107
【原材料】有機栽培デュラム・セモリナ粉、水
【輸送方法】空輸
【賞味期限】2026年5月
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