ショートパスタの代名詞ペンネで、ソースが絡みやすいように表面に溝があるタイプのものです。

使い方の幅はとても広く、トマト系、オイル系、クリーム系、どんなパスタソースともバランスが取れる優等生。ショートパスタで悩まれたら、こちらをお勧めいたします。

このペンネは、一般的なものよりも、ほんの少し大きめです。ですから、ペンネの中にソースが入りやすく出来ています。生地の練り方も丁寧なので、滑らかな舌触り。でも、生地の味もしっかり感じることができます。

しっかりした食べ応えをお好みなら、表面に溝が無いタイプで、茹で時間も2分長いPenne Lisceをお勧めいたします。

ミシュランのスターシェフから選ばれる理由を実感いただけると思います。

【原商品名】Penne Ritorte di Granoduro n.170

【原材料】有機栽培デュラム・セモリナ粉、水

【輸送方法】空輸

【標準茹で時間】10分

【賞味期限】2023年3月