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マリナ・コロンナ Molensis XXV(モレンシス)
パンにつけて、ひたすら食べたくなる。
余りにも美味しすぎるオリーブオイルです。深くて濃い。
もちろん、美しく仕上げたお料理にひと回しする食べ方も格別です。
お魚料理でも肉料理でも結構。お皿がミシュラン星付きレストランの風格を纏います。
FLOS OLEI 2025 部門賞受賞・98点
世界500の生産者から選ばれる国際オリーブオイルガイド
「FLOS OLEI 2025」において、Molensisは98点・部門賞を受賞しました。
国際的にも高く評価される、マリナ・コロンナ農園を代表する逸品です。
生産者について
マリナ・コロンナさんのコロンナ家は、ローマ教皇も輩出した名門貴族。
彼女が所有するモリーゼ州の農園には、23種類・約24,000本のオリーブが育っています。
ご先祖様が代々少しずつ植えて引き継いできたもので、中にはイタリア以外を原産とする品種もあります。
まさに、中世からのイタリアの歴史と地中海食文化のジオラマ。
Molensis XXV とは
この「Molensis XXV」は、マリナさんがブランド創立25周年を記念して作り上げた特別なオリーブオイルです。
歴史、伝統、技術、そして食に対する哲学。
これらすべてを調和させたこの一本は、きっと驚いていただけるはずです。
おすすめの食べ方
- お刺身やカルパッチョにひとたらし(生魚との相性抜群)
- 白身魚・肉料理の仕上げオイルとして
- グリル野菜、温野菜、モッツァレラやリコッタに
- バゲットやブルスケッタに、塩と合わせてシンプルに
【原商品名】Anfora MOLENSIS XXV olio extra vergine di oliva 750ml
【原材料】オリーブ油(ペランツァーナ、コラティーナ、イトラーナなど ※年により異なります)
【輸送方法】空輸
【賞味期限】2027年5月
このオリーブオイルに出会った瞬間、「もう一度、理想のオイルを探そう」という情熱を思い出しました。
モレンシスは、ただの高級オリーブオイルではなく、作り手の想いと土地の記憶が香る芸術作品です。ぜひお楽しみください。
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