12月4日(水)頃からの発送予定です。 コロンナ家のバルサミコ 250ml

12月4日(水)頃からの発送予定です。 コロンナ家のバルサミコ 250ml

4,968(税込)

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本場モデナの老舗工房が作る添加物の無い100%葡萄だけで作られた風味豊かなバルサミコ。イタリア貴族・コロンナ家お気に入りです。

バルサミコの本場・モデナの老舗工房で独自の製法により作られます。地元モデナ産のブドウ果汁にモデナ産オーガニックワインビネガーを極少量加え、オークやアカシアの木の樽で5年以上熟成させた逸品です。

量産品のバルサミコは、ワインビネガーにカラメルを入れたものが多いのですが、やはり甘味が違います。サラダはもちろん、ちょっとだけ火を加えると、ベリーソースのようになり、赤身系の肉料理にあいます。お勧めは、ルッコラとトマトとツナのサラダに、このバルサミコ。 賞味期限も長いので、このサイズがお勧めです。

【原商品名】Anfora Vinagro da 250ml

【原材料】モデナ産ぶどう果汁 オーガニックワインビネガー 

【輸送方法】空輸

【賞味期限】2031年3月

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  • あささん

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    こちらのお店で扱う食材はどれもこれもおいしいものばかりですが、その中でも私のお気に入りTop3に入るのがこちらのバルサミコ。ベビーリーフのサラダにオリーブオイルとこちらのバルサミコ、少しの海塩でどんなサラダにも負けない極上のサラダになるのはもちろん、私のお気に入りは、このバルサミコとお寿司。 しょうゆとはまた違った旨味があり、最高の家呑み時間になること間違いなし。

    2022/07/31 15:44